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日本海庄内の冬の風物詩である「寒鱈」。

今期も水揚げが始まっております！

日本海の荒波に揉まれ締り抜群の身はもちろん、頭から尻尾までまるごと使って作る「寒鱈汁」。

岩海苔を乗せると更に日本海の風味がプラスされ、

海の恵みが体と心をあたためてくれる逸品です！

当館では2月中旬までの期間、全プランで『寒鱈汁』をご提供しております。

この時期にしか出逢えない庄内の冬の味覚♪

是非、ご堪能くださいませ！